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ゆずごしょうドレッシング (ノンオイル)
「国産原料にこだわって仕上げた、香り豊かなノンオイル和風ドレッシングです。
九州産のゆず胡椒と、豊前産のゆずを皮までまるごと使用したゆずペーストを絶妙にブレンド。
ゆずの爽やかな香りとゆず胡椒のほどよい辛みが調和し、後を引くおいしさを楽しめます。
さらに、にんにくの旨みと醤油のコクを加えることで、単なる柑橘系ドレッシングにはない深い味わいを実現。
ゆず胡椒特有の刺激はまろやかに仕上げているため、辛さが苦手な方にもお召し上がりいただきやすい味わいです。
サラダにかけるだけでなく、蒸し鶏や焼き鳥、冷しゃぶ、冷奴、カルパッチョなどの料理とも相性抜群。
卵かけごはんや納豆のたれ代わりとしても活躍し、いつもの食卓に「九州らしい」新しいおいしさを添えます。
ノンオイルなので、さっぱりとした後味で素材の味を引き立てながら、ゆずの香りと旨みをしっかり楽しめる一本です。
原材料 醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、玉葱
柚子、醸造酢、柚子胡椒、食塩
調味料(アミノ酸等)、にんにく
増粘剤(キサンタンガム)
内容量 200ml/本
福岡県
お客様からのレシピ&レビュー

キノコと豚肉のゆずごしょうドレッシング焼き
材料(2人前)
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•ヒラタケ 1束
•エリンギ 1束
•マイタケ お好み
•豚小間切れ肉 200g
•もやし お好みで
•葉物(今回はつるむらさきを使用) お好み
•ゆずごしょうドレッシング 大3
•塩 少々
•コショウまたはブラックペッパー 少々
作り方
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1.キノコ類はひと口大に切ります。
2.豚小間肉に塩とブラックペッパー(コショウでも可)をまぶす。
3.油を引いたフライパンにキノコ類・豚小間肉を入れ焼き目をつける。
4.キノコ類・豚小間肉に焼き目がついたら
もやし・葉物(今回はつるむらさきを使用)を入れ炒める。
最後にゆずごしょうドレッシングを加え完成です。
歯ごたえの良いキノコとお肉はゆずごしょうドレッシングと良く合います(^^)✧
忙しい時の晩御飯にいかがでしょうか。
白いアツアツご飯の上に先程の具を乗せ
卵の黄身とネギ・醤油・鷹の爪唐辛子を添えて、
頂くとさらに美味しさがアップします。
ゆずごしょうドレッシングのこだわり
九州産の柚子胡椒と福岡県豊前市特産の柚子を丸ごとペーストにして作った風味豊かなピリ辛ノンオイルドレッシングであるゆずこしょうドレッシング。





































