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板前天狗詰め合わせセット (IT-017)
福岡県豊前市産のゆずを使用した「ゆずぽん酢」、大分県産かぼすを贅沢に使用した「かぼすぽん酢」、そして九州の食卓に欠かせない香り高い「練り青こしょう」をセットにしました。
ゆずぽん酢は、ゆず果汁をたっぷりと使用した本格派で、まろやかな酸味と爽やかな香りが特長。
鍋料理はもちろん、焼き魚や湯豆腐、おひたしなど幅広い料理にさっぱりとした旨みを添えます。
かぼすぽん酢は、かぼすのキレのある酸味と爽やかな香りが楽しめる一品。
焼肉や魚料理、冷しゃぶなどにかけるだけで、料理全体をすっきりと引き締めてくれます。
練り青こしょうは、大分産の青ゆずと青唐辛子を使用した九州ならではの薬味。
少量加えるだけで香りと辛みが広がり、鍋料理や肉料理の味わいをより一層引き立てます。
日々の食卓で使いやすく、素材の味を活かしながら料理の美味しさを引き上げる実用性の高いギフトセットです。
お中元やお歳暮、母の日・父の日、お祝い、内祝いなど、大切な方への贈り物にもおすすめです。
【セット内容】
■ゆずぽん酢
■かぼすぽん酢
■練り青こしょう
福岡県
お客様からのレシピ&レビュー

かぼすぽん酢で簡単に出来る水菜と白身魚の混ぜご飯
材料(2人前)
•水菜 2束
•白飯 2杯分
•ホッケ(干物) 1枚
•白ネギ お好みで
•かぼすぽん酢 大2
•塩 少々
•醤油 少々
作り方
1.水菜は食べやすいサイズに切り、白ネギはみじん切りにします。
2.火を通した白身魚をほぐしておきます。(今回は、数日前焼いて冷凍していたホッケを解凍して使用しました。)
3.ボールの中に材料をすべて加え、混ぜ合わせて完成です。
水菜と白身魚はかぼすぽん酢との相性バッチリです(^^)✧






















